O que você sonha profissionalmente hoje é o que fará você se sentir realizado para o "resto de sua vida"? Sei que essa pergunta já passou por sua cabeça, assim como passou pela minha.

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Entrei na faculdade de Direito com 17 anos e sempre estava entre os destaques da minha turma. Passei por um longo processo de depressão que me fez repensar a mim mesma e ao mundo.

 

Após a melhora no meu quadro clínico, estudei, fui aprovada na OAB, fiz 2 pós-graduações e comecei a atuar como advogada.

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A Advocacia muito tem relação com a família do meu pai. Porém, ainda faltava algo.

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Nunca me interessei por cozinha até que há dez anos descobri alergia a proteína do leite de vaca e sensibilidade ao glúten não-celíaca.

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De família mineira, neta de padeiro e filha de cozinheira de mão cheia, jamais pensei que levasse jeito para cozinhar até que a necessidade de melhorar minha qualidade de vida falou mais alto e decidi me aventurar na cozinha especial sem glúten e sem leite.

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​Nesse tempo experimentei muitos erros e acertos, fiz diversos cursos na área de culinária inclusiva, sem glúten e sem leite.

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Um belo dia, resolvi fazer o vestibular para gastronomia e passei. Comecei o curso apenas como "hobbie”, porém algo se moveu em mim: meu coração se sentia feliz no Direito e leve e realizado na gastronomia.

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Foi quando decidi dizer um SIM para a cozinha: "SIM, É ISSO QUE O MEU CORAÇÃO QUER".

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Assim, me senti completa. Preenchida do lado do "pai" com a advocacia; e preenchida do lado da "mãe" com a gastronomia. Sim, agora me sinto completa e isso me permite seguir leve e confiante.

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​Aqui no site você vai encontrar receitas sem glúten e sem leite, além de opções sem ovos, veganas, sem soja e lowcarb.

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Esse trabalho está a serviço da vida das pessoas que possuem restrições alimentares, pois eu acredito que a INCLUSÃO é o caminho para a CURA.

 

É nisso que o meu coração acredita.

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Sigam seus corações. Eles sempre sabem de tudo.